O que Crato produz

Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.

IBGE · PPM 2025 MAPA · SIF 2026 IBGE · PAM 2025 SICAR · CAR 2026 MDA · CAF 2026 IBGE · PEVS 2025 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PEVS 2020 MAPA · CNPO 2026

R$ 30,3 milhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

2.986 t

Banana (cacho): a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

30.030 cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

5,45 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

6,1 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

17,8 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 30,3 milhões.

Banana (cacho)

178 ha colhidos · 25% do valor

2.986 t

R$ 7,46 milhões
Tomate

33 ha colhidos · 20% do valor

2.020 t

R$ 5,98 milhões
Fava (em grão)

460 ha colhidos · 9,9% do valor

227 t

R$ 3 milhões
Mandioca

127 ha colhidos · 7,3% do valor

1.651 t

R$ 2,21 milhões
Milho (em grão)

1.850 ha colhidos · 6,2% do valor

1.332 t

R$ 1,89 milhão
Manga

47 ha colhidos · 5,2% do valor

540 t

R$ 1,57 milhão
Feijão (em grão)

1.450 ha colhidos · 4% do valor

192 t

R$ 1,22 milhão
Mamão

7 ha colhidos · 4% do valor

460 t

R$ 1,2 milhão
Alface

8 ha colhidos · 3,8% do valor

197 t

R$ 1,15 milhão
Amendoim (em casca)

115 ha colhidos · 3,4% do valor

114 t

R$ 1,05 milhão

Ver todos os 22

Milho verde

20 ha colhidos · 2,3% do valor

623 t

R$ 711 mil
Coco-da-baía

17 ha colhidos · 2,2% do valor

254 mil frutos

R$ 665 mil
Maracujá

14 ha colhidos · 1,4% do valor

155 t

R$ 430 mil
Cana-de-açúcar

60 ha colhidos · 1,1% do valor

3.600 t

R$ 343 mil
Arroz (em casca)

82 ha colhidos · 1,1% do valor

163 t

R$ 339 mil
Batata-doce

15 ha colhidos · 1,1% do valor

120 t

R$ 321 mil
Acerola

6 ha colhidos · 1% do valor

86 t

R$ 308 mil
Abóbora

8 ha colhidos · 0,9% do valor

92 t

R$ 269 mil
Laranja

4 ha colhidos · 0,3% do valor

30 t

R$ 81.000
Tangerina

3 ha colhidos · 0,3% do valor

20 t

R$ 76.000
Abacate

2 ha colhidos · 0,2% do valor

16 t

R$ 47.000
Castanha de caju

40 ha colhidos

10 t

R$ 25.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

368 mil cabeças
Bovino

30.030 cabeças
Ovino

15.912 cabeças
Suíno

8.829 cabeças
Caprino

5.400 cabeças
Codornas

5.000 cabeças
Equino

2.500 cabeças
Bubalino

74 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 1,63 milhão.

Pequi (fruto)

37% do valor

320 t

R$ 607 mil
Lenha

28% do valor

12.100 m³

R$ 460 mil
Outros

10% do valor

43 t

R$ 167 mil
Macaúba (fruto)

9,6% do valor

224 t

R$ 157 mil
Cajá (fruto)

6% do valor

27 t

R$ 97.000
Carvão vegetal

3,2% do valor

39 t

R$ 52.000
Pequi (amêndoa)

2,6% do valor

16 t

R$ 43.000
Outros

2,1% do valor

9 t

R$ 34.000
Mangaba (fruto)

0,5% do valor

3 t

R$ 8.000
Babaçu (amêndoa)

0,2% do valor

2 t

R$ 3.000

Ver todos os 11

Umbu (fruto)

0 t

R$ 1.000

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 23 milhões.

Leite

64% do valor

5,45 milhões de litros

R$ 14,7 milhões
Ovos de galinha

35% do valor

567 mil dúzias

R$ 7,93 milhões
Mel de abelha

1,1% do valor

17,8 t

R$ 259 mil
Ovos de codorna

0,2% do valor

16.000 dúzias

R$ 50.000

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 94.000.

Peixe de criação em 2025: 6,1 t (soma das espécies).

Tilápia

100% do valor

6,1 t

R$ 94.000

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2020

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2020: R$ 55.000.

Lenha

100% do valor

1.969 m³

R$ 55.000

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

79%

2.090 de 2.649 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 2.090 Agricultura empresarial 559

Estabelecimentos por atividade principal

Produção de lavouras temporárias

1.414
Pecuária e criação de outros animais

1.052
Produção florestal - florestas nativas

98
Produção de lavouras permanentes

56
Horticultura e floricultura

21
Produção florestal - florestas plantadas

5
Pesca

3

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

2.865

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

3.167

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 2.806Assentado/a pelo PNRA · 35Beneficiário/a do PNCF · 11Outros povos Tradicionais · 7Indígena · 4Quilombola · 2

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

5.524 imóveis rurais

98% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 35% da área declarada.

Somam 116,7 mil ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Até 1 módulo fiscal

90% dos imóveis · 17% da área declarada

4.989

20.071 ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

7,5% dos imóveis · 18% da área declarada

415

21.216 ha
De 4 a 15 módulos (média)

1,7% dos imóveis · 49% da área declarada

95

57.115 ha
Acima de 15 módulos (grande)

0,5% dos imóveis · 16% da área declarada

25

18.337 ha

Agroindústrias com inspeção federal

MAPA · SIF 2026

Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.

Matrunita da Amazonia Apicultura Ltda

Mel

SIF nº 2685 Ver ficha

Produtores orgânicos certificados

MAPA · CNPO 2026

Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 8 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.

José G.

AlfaceCebolaCoentroRúculaTomate-cerejaCouve